Pralinen "Für Sie"

Die Pralinencreation "Für Sie" enthält 4 verschiedene Pralinen:

• Erdbeer Prosecco Trüffel: Diese Praline wird mit zweierlei Füllungen gefertigt. Die eine Hälfte wird ein Proseccogelee sein, die andere ein Erdbeercanache. Genießt diese Praline in einem Glas mit Prosecco aufgegossen.
• Sahnelikör "Bailey's Art": Diese Praline ist mit einem Canache aus Baileys gefüllt. Baileys ist ein sehr beliebter Sahnelikör der mit Whiskey verfeinert ist. Die „Baileys Original Irish Cream“ wurde 1974 eingeführt und ist seit dem ein Kultgetränk.
• Piña Colada: Diese Praline ist mit einer Piña Colada Füllung gefüllt, mit Milchschokolade überzogen und in Kokos gewälzt. Der Piña Colada zählt zu den Klassikern unter den Cocktails. Es ist ein sehr fruchtiger, cremiger und süßer Cocktail aus Rum, Cream of Coconut und Ananassaft.
• Mojitotrüffel: Diese Praline besteht aus zweierlei Füllungen. Es handelt sich um ein Limettengelee und einen Rumcanache. Der Mojito ist ein Cocktail aus kubanischem Rum, Rohrzucker, Limette, Sodawasser und Minze. Er zählt zu den Cocktailklassikern.

Schell Schokoladenmanufaktur

In der 3. Generation steht Schell Schokoladen für erstklassiges Konditorenhandwerk.
Seit 25 Jahren führen Annette und Eberhard Schell die Manufaktur.

Sie haben sich mit dem Thema "Schokolade und Wein" weltweit einen Namen gemacht. 

Den Durchbruch brachte das "Essigschleckerle", die erste Praline mit Patent und Erwähnung im Guinness Buch der Rekorde.

Video Schokoladenmanufaktur Schell

Eberhard Schell mit seinen Himbeer-Mascarpone-Trüffel zu Gast beim SWR - Kaffee oder Tee

 

Erzeuger

Schell Schokoladenmanufaktur

Herkunftsort: 74831 Gundelsheim

Zutaten:

Edelherbe Schokolade: Kakao 70 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithine, Vanilleextrakt. Milchschokolade: Kakao 36% mind., Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithine, Vanilleextrakt. Weiße Schokolade: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Sojalecithine, Vanilleextrakt. Sahne, Glukose, Erdbeermark, Prosecco*, Limettensaft, Kokosmilch, Ananassaft, gehärtetes Erdnussöl, Neutralalkohol, Whisky, Butter, Feuchthaltemittel (Sorbit), weißer Rum, Zucker, Erdbeerfruchtpulver, getrocknete Minze, Kokosraspel, Säuerungsmittel (Weinsäure), Agar-Agar, Salz, Sulfite*.  *Im Wein enthalten

Nährwerttabelle: