Otto und Thomas Schmoll GbR

Otto und Thomas Schmoll GbR

Kartoffeln und Linsen vom Familienbetrieb Schmoll

Der Betrieb Otto und Thomas Schmoll GbR bewirtschaftet rund 85 Hektar Ackerfläche. Auf rund 38 Hektar bauen wir Kartoffeln an, auf 6 Hektar Linsen, auf 5 Hektar bewirtschaften wir Weinberge. Auf der restlichen Ackerfläche wird Getreide (Weizen, Dinkel und Gerste) angebaut. Durch Flächentausch und wechselnde Fruchtfolge bewirtschaften wir unsere Flächen schonend und nachhaltig.

Unser Betrieb liegt im unteren Zabergäu. Aus klimatischen Gründen ist es hier möglich, bereits Anfang Februar (statt erst Anfang März) Frühkartoffeln zu pflanzen, die bereits Ende Mai geerntet werden können. Alle anderen Sorten werden in der Zeit Anfang März bis Ende April (je nach Wetterlage) gepflanzt.

Kartoffelpflanze

Wir bauen sowohl Frühkartoffeln (Annabelle) wie auch Spätkartoffeln (Marabel) an.  Die Kartoffeln werden zwischen Ende Mai und Anfang Oktober je nach Bedarf und Nachfrage frisch vom Feld geerntet, sortiert und verkauft. Des Weiteren lagern wir unsere Kartoffeln auch in unseren klimatisierten Kartoffellagerhäusern für die Zeit nach der  Ernte ein. Damit ist sichergestellt, dass das ganze Jahr über Kartoffeln aus dem Betrieb Schmoll zur Verfügung stehen. 

Wir verzichten in unserem Betrieb auf chemische Keimhemmungsmittel. Auch sparen wir große Mengen künstlichen Dünger ein, indem wir unsere Kartoffelfelder im Jahr vor der Pflanzung mit Grünschnittkompost düngen, um den Humusgehalt im Boden zu erhöhen. 

Hausener Linsen, 500 g

Hausener Linsen, 500 g

Otto und Thomas Schmoll GbR

Art.-Nr.: 11380

€4,99

Feiner und aromatischer Geschmack Sie eignen sich gut für Salate, Suppen und Keimlinge.

€4,99
Salatkartoffel Annabelle, 2,5 kg
Spare 11%

Salatkartoffel Annabelle, 2,5 kg

Otto und Thomas Schmoll GbR

Art.-Nr.: 11373

€4,49
€3,99

Festkochend – Salatkartoffel Sehr fein und zart im Geschmack Sie übertrifft durch ihre dünne und feine Schale viele Erwartungen Verwendung: Bratk...

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€4,49
€3,99
Spare 11%
Speisekartoffel Marabel, 2,5 kg

Speisekartoffel Marabel, 2,5 kg

Otto und Thomas Schmoll GbR

Art.-Nr.: 11374

€4,49

Vorwiegend festkochend – Speisekartoffel Feine, neutral schmeckende Kartoffel. Sie ist ein Alleskönner unter den Kartoffeln und lässt sich fast ü...

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€4,49